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Benalmágena acogerá el 31 Concurso Provincial de Coctelería. Un evento que se celebrará en el Hotel Torrequebrada durante los días 17 y 18 de octubre y que reunirá a cerca de una treintena de profesionales. Taller de cocina y concurso … Seguir leyendo →
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Para estar al día en materia de bares aquí está nuestro boletín de noticias (newsletter), con novedades y tendencias en materia de bares y hostelería que pueden ser de utilidad para todos vosotros. ¿Conoceis cuál es la cerveza más vendida … Seguir leyendo →
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Los problemas legales de los bares y su viabilidad
Dentro de los problemas más frecuentes de los bares están los problemas legales. Muchos de ellos son evitables con una mínima planificación de la viabilidad legal del bar. Los problemas legales tienen costes económicos, y es mejor anticiparse. Todo está … Seguir leyendo →
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El origen de los bares
El origen de los bares, como hoy los conocemos, se pierde en el tiempo. No hay una sola voz al respecto, y no es claro quién abrió el primer establecimiento de esta clase. Hoy los historiadores y sociólogos lo categorizan bajo el … Seguir leyendo →
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