Archivo mensual: septiembre 2013

Día Mundial de la Tapa

La cultura gastronómica española hoy está de fiesta porque se celebra el Día Mundial de la Tapa.  Este “invento” español ha traspasado fronteras y es un claro ejemplo de lo que se denomina “micrococina”.  El hábitat natural de esta fenomenal … Seguir leyendo

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Newsletter: Cervezas, tapas, franquicias, y tendencias del fascinante mundo de los bares

Para estar al día en materia de bares aquí está nuestro boletín de noticias (newsletter), con novedades y tendencias en materia de bares y hostelería que pueden ser de utilidad para todos vosotros.   La tercera edición del magazine online … Seguir leyendo

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Se Reserva el Derecho de Admisión

Previo a la apertura al público debes tener definidas las reglas de admisión y atención en el bar. Esto se relaciona con temas legales porque determina a quién debes y puedes prohibir la entrada. Su regulación especial es por la … Seguir leyendo

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