Archivo de la categoría: guía práctica

¿Por qué «EL SECRETO DEL ÉXITO DE LOS BARES»?

Publicado el 19 diciembre, 2017 por elsecretodelexitodelosbares

La arrogancia del título del libro tiene un sentido: transmitir que la verdadera cuestión es provocar una reflexión acerca de la seriedad del negocio de los bares, más allá de su visión poética, antes de tomar la decisión de asumir … Seguir leyendo →

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¡ PRE-VENTA DE NAVIDAD 2017 ! El Secreto del Éxito de los Bares, edición especial

Publicado el 7 diciembre, 2017 por elsecretodelexitodelosbares

  ¡ PRE-VENTA DE NAVIDAD 2017 ! LIBRO EDICIÓN TAPA DURA El Secreto del Éxito de los Bares, edición especial Precio oferta de pre- lanzamiento: EUR 27 + gastos de envío Tapa dura 233 páginas ISBN 978-84-16722-42-6 Editorial Punto Rojo … Seguir leyendo →

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Newsletter: rones, bares, Madrid, tapas, diseño y música

Publicado el 17 diciembre, 2013 por elsecretodelexitodelosbares

 Los mejores rones del Ultimate Spirits Challenge 2013    Nos adentramos en la competición Ultimate Spirits Challenge para traeros los mejores rones del 2013. Bares para todos los gustos en Cardenal Cisneros: vino  vs cerveza Dicen que el Cardenal Cisneros fue un hombre con … Seguir leyendo →

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Los clientes del bar (II)

Publicado el 19 noviembre, 2013 por elsecretodelexitodelosbares

Continuando con la entrada anterior, el proceso de formación de la clientela de un bar tiene varias etapas, que hemos ordenado de la siguiente forma con relación al cliente: que llegue a tu bar, entre, se quede, vuelva, traiga amigos, y quiera invertir. … Seguir leyendo →

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Los clientes del bar (I)

Publicado el 7 noviembre, 2013 por elsecretodelexitodelosbares

En términos generales, cliente (del latín cliens, -entis) es aquella persona que utiliza con asiduidad los servicios de un profesional o empresa. Un sinónimo de cliente es parroquiano. Para la economía la palabra cliente significa aquella persona o empresa receptora de … Seguir leyendo →

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Los permisos y licencias de los bares y terrazas

Publicado el 5 agosto, 2013 por elsecretodelexitodelosbares

Continuando con las viabilidades legales de los bares (como elemento de su éxito) revisemos ahora los permisos o licencias. Como en todo negocio, en los bares hay algunas normas que cumplir. En el desarrollo de proyectos, como montar un bar, … Seguir leyendo →

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