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Newsletter: Coctelería, pintxos, ginebras, hostelería, marcas y franquicias de bares.

Benalmágena acogerá el 31 Concurso Provincial de Coctelería. Un evento que se celebrará en el Hotel Torrequebrada durante los días 17 y 18 de octubre y que reunirá a cerca de una treintena de profesionales. Taller de cocina y concurso … Seguir leyendo

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Las recetas del bar: de quién son y cómo protegerlas

Dentro de los factores de éxito de un bar está la calidad de sus productos. Los productos más comunes en los bares españoles son las bebidas y los alimentos. Entre las primeras, están los cócteles. Entre los alimentos están las … Seguir leyendo

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Día Mundial de la Tapa

La cultura gastronómica española hoy está de fiesta porque se celebra el Día Mundial de la Tapa.  Este “invento” español ha traspasado fronteras y es un claro ejemplo de lo que se denomina “micrococina”.  El hábitat natural de esta fenomenal … Seguir leyendo

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Newsletter: Pintxos, tapas, jazz y cosas del verano.

Nueva sección que se alternará con las entradas especializadas en temas de bares. Se trata de un boletín (newsletter) de noticias, novedades y tendencias en materia de bares y hostelería que pueden ser de utilidad para todos vosotros Pintxo y … Seguir leyendo

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