Archivo de la categoría: restauración

¡ PRE-VENTA DE NAVIDAD 2017 ! El Secreto del Éxito de los Bares, edición especial

  ¡ PRE-VENTA DE NAVIDAD 2017 ! LIBRO EDICIÓN TAPA DURA El Secreto del Éxito de los Bares, edición especial Precio oferta de pre- lanzamiento: EUR 27 + gastos de envío Tapa dura 233 páginas ISBN 978-84-16722-42-6 Editorial Punto Rojo … Seguir leyendo

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Las conductas viciosas y viciadas en la gestión de los bares

En España las estadísticas dicen que se han cerrado 50.000 bares desde 2008 al 2012. Las causas de esos hechos pueden ser variadas, así como su valoración. En general, el cierre de un bar se considera un fracaso, aunque una … Seguir leyendo

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Los permisos y licencias de los bares y terrazas

Continuando con las viabilidades legales de los bares (como elemento de su éxito) revisemos ahora los permisos o licencias. Como en todo negocio, en los bares hay algunas normas que cumplir. En el desarrollo de proyectos, como montar un bar, … Seguir leyendo

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Newsletter: Pintxos, tapas, jazz y cosas del verano.

Nueva sección que se alternará con las entradas especializadas en temas de bares. Se trata de un boletín (newsletter) de noticias, novedades y tendencias en materia de bares y hostelería que pueden ser de utilidad para todos vosotros Pintxo y … Seguir leyendo

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Newsletter: 100 mejores restaurantes de vinos, apps y software para bares, quesos de España y más

Para estar al día en materia de bares hemos creado una nueva sección que se alternará con las entradas especializadas en temas de bares. Se trata de un boletín (newsletter) de noticias, novedades y tendencias en materia de bares y … Seguir leyendo

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Los problemas legales de los bares y su viabilidad

Dentro de los problemas más frecuentes de los bares están los problemas legales. Muchos de ellos son evitables con una mínima planificación de la viabilidad legal del bar. Los problemas legales tienen costes económicos, y es mejor anticiparse. Todo está … Seguir leyendo

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