Newsletter: Premios, jamón ibérico, vodka, hostelería y la cumbre del vino en CLM

premios_alimeespana2013p-680x330Premios Alimentos de España 2013.

Se ha dado a conocer la resolución de los Premios Alimentos de España 2013. A continuación podéis conocer qué empresas o profesionales son merecedores de un reconocimiento por su labor en la calidad de sus productos, en la cultura gastronómica, en la sostenibilidad, etc._DSC0008

¿Engorda el jamón ibérico?

El  es el embutido más saludable. Es rico en ácido oleico y ayuda a producir colesterol bueno. Recomendable en cualquier dieta.

es-mas-importante-el-diseno-de-una-botella-de-vodka-que-su-gusto¿Es más importante el diseño de una botella de vodka que su gusto?

Un estudio revela que para las marcas el diseño de la botella podría ser más importante que el propio contenido.

Cultura, tapas, vino y diversión en la Noche en Vino      
La I Cumbre Internacional del Vino arrancó en toda Castilla-La Mancha y se celebrará la Noche en Vino, un evento que se celebrará de forma simultánea en 11 localidades de la región.    
   
03436_gLos mejores quesos artesanos se dan cita en Burgos
Hoy se realiza un encuentro de queseros artesanos que elaboran sus productos con leche de su entorno de modo tradicional, pero con las garantías de seguridad alimentaria, estándares de calidad y conservación del producto.
En un mercado acostumbrado al recorte del gasto en hostelería, surgen y/o se consolidan nuevas prácticas empresariales.
La inversión extranjera llega con sus redes a lugares insospechados. La tradicional casera no es de dueños españoles.
Las facturación de los establecimientos sube tan sólo un 0,9% en agosto, pero se trata del primer incremento desde agosto de 2011.
88x31   Esta obra está protegida bajo una licencia de Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-Sin Obra Derivada 3.0 Unported y los enlaces son hacia sus fuentes originales. Las imágenes son utilizadas a modo de cita de la reseña a la fuente original.

Imágenes: Wikicommons

 
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